Если вы любите готовить, кухня будет местом, в котором вы будете находиться очень часто. Важно, чтобы все продукты и приборы в ней были бы легко доступны и чтобы приготовление пищи не вызывало раздражение, очередной раз наклоняясь для поиска глубоко спрятанных приправниц и кастрюль, а придавало ощущение уверенности, когда открыв шкаф и ящик все в них находится так, как вы этого хотите. Если последуете этим простым советам, выбранная вами кухонная мебель будет комфортна и оптимальна долгое время.
Планируйте. Не обязательно быть дизайнером интерьера или профессиональным планировщиком кухни, чтобы начертить план кухни — это просто и всегда полезно. План поможет вам лучше оценить свободное пространство, потребности и предполагаемую мебель. При визуализации своей идеи могут возникнуть новые идеи. Делая чертежи не забывайте и о вертикальном пространстве — в подвесных шкафах можно разместить большое количество разных предметов. С другой стороны, кое-что ограничит вас — рядом с сантехническими или вентиляционными узлами всегда устанавливаются вытяжка и раковина. Если обновляете свою кухню, Вам будет немного легче — измерив уже там находящуюся мебель, Вы сможете увидеть, где, во имя удобства, нужно постараться. Оборудуя новую кухню, также хорошо измерьте пространство кухни и будьте гибкими, но в то же время рациональными.
Полезно разделить кухню на зоны. Обычно выделяются следующие зоны:
- Зона для продуктов питания. В этой зоне хранятся консервированные или продукты с долгим сроком годности (такие как сахар, мука, рис и т. д.), находится холодильник.
- Зона для хранения посуды. В этой зоне хранится различная посуда, и утварь, другие необходимые приборы, чашки, стаканы.
- Зона уборки. Эту зону занимают раковина, посудомоечная машина, мусорное ведро, шкаф для моющих и чистящих средств посуды.
- Рабочая зона. Тут происходят различные процессы перед жаркой или варкой. Хранятся различные горшки, контейнеры, приборы.
- Зона готовки. Здесь находится плита, вытяжка, микроволновая печь, несколько кастрюль и сковородок, если здесь их удобно хранить.
Правильное зонирование позволит все иметь под рукой в нужное время. Кроме того, тот член семьи, который является редким гостем на кухне, сможет интуитивно ориентироваться, где искать какой либо продукт или инструмент. Однако самыми главными элементами на кухне являются плита, раковина и холодильник, поэтому лучше всего, когда передвижение между ними будет плавным и удобным. Рекомендуется, если позволяют кухонные решения, расположить эти точки в треугольнике или хотя бы близко друг от друга.
